Inserido na programa\u00e7\u00e3o da Feira da Regueifa e do Biscoito, realizou-se no passado s\u00e1bado, dia 4 de junho, o 1.\u00ba Cap\u00edtulo da nossa confraria cujo o objeto \u00e9 o estudo, a defesa, o prest\u00edgio, a valoriza\u00e7\u00e3o, a promo\u00e7\u00e3o, a consolida\u00e7\u00e3o da qualidade e divulga\u00e7\u00e3o do P\u00e3o, da Regueifa e dos Biscoitos de Valongo, enquanto valores gastron\u00f3micos e de interesse econ\u00f3mico local.<\/p>\n
A cerim\u00f3nia de entroniza\u00e7\u00e3o, que decorreu na Igreja Matriz de Valongo, contou com a presen\u00e7a da Presidente da Federa\u00e7\u00e3o Portuguesa das Confrarias Gastron\u00f3micas, Dr.\u00aa Olga Cavaleiro, e de mais 21 Confrarias de todo o pa\u00eds. Foram Madrinhas da Confraria do P\u00e3o, da Regueifa e do Biscoito de Valongo a Confraria do Vinho Verde, a Confraria do Queijo da Serra, a Confraria do Anho Assado e Arroz Forno e a Confraria do Presunto e da Cebola.<\/p>\n
Neste 1.\u00ba Cap\u00edtulo foram entronizados 98 Confrades Fundadores fazendo desta entroniza\u00e7\u00e3o umas das maiores realizadas em todo o pa\u00eds. Foram ainda entronizados como Confrades Honor\u00e1rios o Munic\u00edpio de Valongo representado pelo Presidente da C\u00e2mara Municipal Dr. Jos\u00e9 Manuel Ribeiro, a Freguesia de Alfena representada pelo Presidente da Junta Dr. Arnaldo Soares, a Freguesia de Campo e Sobrado representada pelo Presidente da Junta Sr. Alfredo Sousa, a Freguesia de Ermesinde representada pela Tesoureira da Junta Dr.\u00aa S\u00f3nia Silva, a Freguesia de Valongo representada pelo Presidente da Junta Dr. Ivo vale das Neves, o Sr. Padre Lu\u00eds Borges Martins e o Prof. Dr. Jos\u00e9 Eduardo Lima Pinto da Costa.<\/p>\n
No final da cerim\u00f3nia foi apresentado o Hino da Confraria. J\u00e1 no exterior da igreja foi tirada a foto de fam\u00edlia seguindo-se o tradicional cortejo das Confrarias em dire\u00e7\u00e3o ao local do almo\u00e7o. Da parte da tarde, realizou-se um novo desfile, acompanhado pela Banda Musical de S\u00e3o Martinho de Campo, em dire\u00e7\u00e3o ao Largo do Centen\u00e1rio onde se realizou a apresenta\u00e7\u00e3o p\u00fablica da Confraria no \u00e2mbito da Feira da Regueifa e do Biscoito.<\/p>\n
Para mem\u00f3ria futura segue-se as fotos e um v\u00eddeo.<\/p>\n